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梅干菜扣肉（简单版）

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瑞果子

每次出来妈妈都会买新鲜猪肉给我们带着吃，还有婆婆自己晒的干菜，所以就想着结合一下，出来的就是简单版的梅干菜扣肉。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪肉 大概500克
、
梅干菜 大概3把
、
姜 适量
、
料酒 3勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

①最好是五花肉，层次分明也不腻。 ②喜欢甜的可以加一点糖，我们那里正宗的梅干菜扣肉是甜的。 ③调味料根据自己口味加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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