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好吃到吮手指的烤羊排，在家也能做精致的西餐

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Amity小冰冰

最近在清理冰箱，因为买太多冰淇淋了，想把冰箱的位置腾出来，放冰淇淋，哈哈哈，竟然给我发现了我上次买的羊排的，嘿嘿今天准备盘它！ 材料：羊排，土豆，蒜头，洋葱，姜，蚝油，酱油，盐，黑胡椒粉，罗勒叶碎，迷迭香，五香粉，椒盐，孜然粉，花椒粉，食用油，辣椒粉。 做法： 1⃣羊排提前一晚拿出来解冻，泡掉血水，吸干水份，土豆去皮切片，洋葱切丝，蒜头拍扁，姜去皮切丝。 2⃣把酱油，蚝油，盐，罗勒叶碎，五香粉，椒盐，孜然粉，花椒粉，姜丝抹在羊排身上，给它按摩按摩，好入味，放冰箱冷藏让它腌制几个小时以上。 3⃣烤箱预热，烤盘铺上锡纸，涮上一层食用油，依次放上土豆片，洋葱丝，再把羊排放上去，还有迷迭香，用锡纸把它们包的严严实实，密不透风的，放进烤箱230℃烤20分钟，然后打开表层锡纸，撒上适量的辣椒粉，再烤10分钟就可以啦！ 哇塞，这羊排真的不要太好吃，连挑剔的lg也夸很好吃哦！ 羊排+一杯饮料，满足
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30~60分钟   |   切墩(初级)
羊排 3支
、
洋葱 半个
、
土豆 1个
、
蒜头 4/5瓣
、
姜 3片
、
花椒粉 1勺
、
椒盐粉 1勺
、
孜然粉 1勺
、
辣椒粉 1勺
、
小番茄 1个
、
迷迭香 3支
、
罗勒叶碎 3克
、
五香粉 1勺
、
黑胡椒粉 5克
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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