芝士排骨
一直想吃芝士排骨 疫情去不了 那就自己在家做 味道简直太棒了! 一点都不比饭店的逊色啊 食材新鲜 做法简单 特别适合年轻人和小孩儿哟! 我做的是4人份 人少的酱汁食材酌情减少。
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步骤1/23
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排骨清洗干净 浸泡时间长一点 去掉血水
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步骤2/23
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这个时间准备酱汁的食材
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步骤3/23
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把洋葱 苹果 大蒜打成泥状
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步骤4/23
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细泥一点 用刀切也行(就是有点费劲)
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步骤5/23
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蜂蜜2大勺
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步骤6/23
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韩式辣酱1大勺
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步骤7/23
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耗油一勺
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步骤8/23
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黑胡椒随意
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步骤9/23
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搅拌均匀
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步骤10/23
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排骨清洗干净 用厨房用纸擦干净
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步骤11/23
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倒入酱汁
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步骤12/23
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用手搅拌 多按摩一会儿 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏
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步骤13/23
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锅里放一块黄油 喜欢味道浓的就多放点
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步骤14/23
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放排骨 中小火煎
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步骤15/23
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煎至金黄色
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步骤16/23
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倒入剩下的酱汁 填热水 沫过排骨 小火炖40分钟~1个小时
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步骤17/23
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排骨软烂 大火收汁
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步骤18/23
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倒入另外一个锅里(也可以不到) 推至一边 另外一边倒入马苏里拉芝士 一定多放点 那味道 那感觉 甭提了
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步骤19/23
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盖盖 开小火2到3分钟 芝士融合就好了 满屋飘香啊
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步骤20/23
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用夹子夹起来 用叉子挑起芝士 缠在排骨上 棒棒哒!
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步骤21/23
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感觉自己太了吧
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步骤22/23
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口水有没有流出来啊
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最后一步
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晚餐愉快吧!
酱汁一定多弄点 味道好极了 排骨一定小火炖 最后大火收汁 芝士多放点 味道一级棒!千万小火啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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