剁椒鱼头
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜鱼头
1个
、
姜
5片
、
圆葱
一小块
、
绿色天椒
2个
、
剁辣椒
2勺
、
大葱
1/4根
、
盐
少许
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
味精
少许
、
油
2大勺
、
鸡精
1/6勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼头洗净用料酒,盐,生抽,葱姜,圆葱,味精腌制再准备别的材料,腌制半个小时左右(腌制的图片忘记拍了)腌好如图放进盘子里
-
步骤2/5
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青椒切好备用
-
步骤3/5
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起油葱花爆锅,加入剁椒翻炒两下加入鸡精再翻炒几下之后全部淋在鱼头上,用蒸锅凉水上锅开锅蒸十分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-20
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