火爆全网的日式豆乳盒子蛋糕，究竟有多好吃？网友：一口四种滋味的做法

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火爆全网的日式豆乳盒子蛋糕，究竟有多好吃？网友：一口四种滋味

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火爆网络的蛋糕，低脂低糖高钙好吃不会胖，美食圈里大热的豆乳盒子蛋糕究竟有怎样的魅力呢？大概是清香的豆乳味道伴着浓郁的奶香味，滑滑嫩嫩入口即融的口感实在是打动人心。包含奶酪豆乳，自磨豆浆，进口黄豆粉，豆浆戚风，安佳淡奶油。一口下去能吃出四种味道，带来非常特别的味蕾体验。入口即化的豆乳和奶油，再与松软的蛋糕合体，最后撒上日本进口黄豆粉，甜度刚好不腻，非常非常好吃！！豆乳、奶油、蛋糕、豆粉的好味道，一口都给你！其实这款蛋糕的制作方法很简单哦，只需要七步即可完成。下面就跟着小贝一起制作吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

奶油奶酪 90g

、

白砂糖 40g

、

低筋面粉 30g

、

豆浆 10g

、

淡奶油 100g

、

戚风蛋糕两片

、

熟黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
将豆浆放入锅中烧开，然后分词加入到蛋黄糊众，一边加一边搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
将豆浆和蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌，很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。
步骤4/8 点击查看大图
将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊，用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用。
步骤5/8 点击查看大图
100g淡奶油和10g白砂糖打发至有明显纹路即可，装入裱花袋中待用
步骤6/8 点击查看大图
准备好戚风蛋糕片，先将一片蛋糕放入盒子，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳，接着放入第二片蛋糕，同样挤上一层淡奶油，一层豆乳，最后筛上一层熟黄豆粉。
步骤7/8 点击查看大图
放入冰箱冷藏3小时即可食用，超好吃哦。
最后一步点击查看大图
来，张嘴，尝一尝，保证你吃了还想吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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