酸菜大骨头锅
先生喜欢的大骨头锅
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步骤1/6
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把大骨头,酸菜,都洗干净
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步骤2/6
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锅里烧水,水开给大骨头飞水
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步骤3/6
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锅里放入大骨头+葱姜+料酒
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步骤4/6
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开锅后炖煮一小时
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步骤5/6
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放入酸菜,继续炖煮
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最后一步
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出锅前放盐+鸡精
大骨头飞水的时候一定不要骨头切口充下,里面的骨髓会跑出来的!
酸菜多洗几次,要不会特别酸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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