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不辣的口水鸡的做法

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不辣的口水鸡

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这个清爽可口，但是不辣。这是比较快手的一种做法。调料可以根据自己的口味调整。

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10~30分钟

鸡半只

、

花椒粒

、

生姜片 5片

、

盐 5克

、

冰块适量

、

酱油 1勺

、

醋 2勺

、

葱花 10克

、

鸡精 1勺

、

香油 1勺

、

白糖 1勺

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先来个成品图。
步骤2/13 点击查看大图
水开以后下鸡。鸡买回家一般都是半只一包直接冷冻起来，要吃的时候随时拿出来。一顿一包，比较方便。
步骤3/13 点击查看大图
下入花椒、生姜、盐一起煮去腥
步骤4/13 点击查看大图
三分钟后把鸡捞出
步骤5/13 点击查看大图
捞出以后用自来水冲一下（还要二次下锅煮熟，赶时间可以迅速降温）
步骤6/13 点击查看大图
把鸡成小块儿。
步骤7/13 点击查看大图
再下锅煮5分钟。
步骤8/13 点击查看大图
鸡胸肉煮的时间要短一点。
步骤9/13 点击查看大图
煮好以后把鸡放凉。
步骤10/13 点击查看大图
也可以用冰水把鸡激一下。
步骤11/13 点击查看大图
放入配件表各种调料
步骤12/13 点击查看大图
根据自己的口味适当的做调整。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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