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朵朵花儿开的做法

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朵朵花儿开

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10分钟左右

莴笋

、

杏鲍菇

、

胡萝卜

、

蒜

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材，莴笋，杏鲍菇，胡萝卜。
步骤2/16 点击查看大图
莴笋去叶削皮洗净切棱形块。
步骤3/16 点击查看大图
杏鲍菇切片。
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胡萝卜切丝，静候风干略微卷曲。
步骤5/16 点击查看大图
切一块胡萝卜削成球体。
步骤6/16 点击查看大图
划出凹槽刻成南瓜状。(或使用专业V形刻花刀)
步骤7/16 点击查看大图
煮锅加水烧开，放入莴笋，杏鲍菇，胡萝卜球，盐，煮至断生捞出沥水。
步骤8/16 点击查看大图
莴笋摆盘。
步骤9/16 点击查看大图
杏鲍菇4～6片将胡萝卜丝卷起，末端切平整后插入牙签固定。
步骤10/16 点击查看大图
用牙签从花心处将杏鲍菇固定在莴笋上，菇片下翻成叶状，胡萝卜南瓜摆放中间。
步骤11/16 点击查看大图
蒜切末。
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起油锅，油热关火，放蒜末，生抽。(其他调味自行添加)
步骤13/16 点击查看大图
浇上蒜油料。
步骤14/16 点击查看大图
取其他蔬菜根蒂洗净放在胡萝卜南瓜上。(我用的是苦瓜根)
步骤15/16 点击查看大图
清脆嫩爽，好看又好吃，娃娃爱吃饭不挑食身体倍儿棒不用点心怎么行！
最后一步点击查看大图
朵儿宝贝吃光盘了哈哈……(提醒：小心牙签x3)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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