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洋葱炒腊肉

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在家里没有五花肉或肉丝的情况下，选择腊肉炒洋葱极好。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

腊肉 200g

、

洋葱半个

、

姜适量

、

蒜适量

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超市买袋装腊肉，独立包装比较卫生。
步骤2/5 点击查看大图
取出后洗净上锅大火蒸20分钟
步骤3/5 点击查看大图
取出放凉后，取200克左右，切成薄片，洋葱也要切好。
步骤4/5 点击查看大图
热油锅，爆香蒜姜末，将食材一起翻炒60下左右，加入调料即可起锅了。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

蒸熟腊肉会花些时间，炒菜时间很短，这是一道很下饭的快手菜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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