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深陷其中无法自拔~巧克力控最爱的黑巧克力爆浆古早蛋糕

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古早蛋糕配方太多了,做了好几种配方,最后唯独只爱这一种:一定要热呼呼吃哦,醇香四溢,一口爆浆!还有古早蛋糕特有的细腻湿润的蛋糕体,真的让人无法自拔!
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.这个配方也适合用一个450克吐司盒,底部一定要包严锡纸,防止进水 2.蛋白打发至湿性和干性发泡之间的状态,不要打过,那样容易开裂 3.不要减糖,因为配方中我用的是无糖黑可可粉和黑巧克力,成品口感甜度刚刚好 4.配方中的时间温度仅供参考,按自己烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-19

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