厨房小白都可以的茄子肉饼
今天给大家推荐一道超级简单又美味的网红菜 —— 茄子肉馅茄子饼!
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步骤1/9
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首先准备好上述食材,洗净备用
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步骤2/9
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茄子切成片装,取出中间部分 留着茄子圈
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步骤3/9
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将上述食材放入搅拌机内,切记面粉还有鸡蛋起到的粘稠性作用~
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步骤4/9
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如果你家是那种电动的绞馅机,个人认为两下就可以了,不要打的太散了 口感会不好
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步骤5/9
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煎锅内涂油,然后把茄子圈挨个放进去
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步骤6/9
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用肉馅填满,不要太满 容易溢出
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步骤7/9
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待稍微成型后,就可以翻面啦~
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步骤8/9
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待全熟后,就可以摆盘准备开吃啦~
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最后一步
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啊 来吃一大口吧!
主要是注意馅的味道,我调的口味有点轻了,所以后续可能会需要一些酱汁,其实这道菜类似于茄盒 只不过是非油炸 更健康哦!|•'-'•)و✧
嘿嘿,心动不如行动 快做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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