非常简单的家常黄瓜炒猪肝
今天人不多简单吃吃,吃猪肝补补铁。黄瓜脆甜可口,猪肝口感嫩滑。(*๓´╰╯`๓)♡
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步骤1/8
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猪肝切片,放入料酒、盐、生抽抓匀,在放入水和芡粉抓匀腌制10分钟。
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步骤2/8
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黄瓜切片,蒜和姜切片。
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步骤3/8
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油温七成放入姜蒜。
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步骤4/8
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然后放入干辣椒和豆瓣酱爆香。
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步骤5/8
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这时放入猪肝炒至变色捞起。猪肝不要炒太久容易老。
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步骤6/8
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放入黄瓜炒2分钟左右。放鸡精、盐、花椒粉调味。
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步骤7/8
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再放入猪肝,翻炒一会儿即可出锅。
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最后一步
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如图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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