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香草烤南瓜角

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南瓜是一种营养丰富的食物，尤其是夏天，天热食欲差，食用清甜的南瓜，能增加食欲，帮助消化，而且南瓜中的果胶也能保护我们的胃粘膜。还有小朋友也应该多食用南瓜，因为南瓜中含有丰富的锌，促进人体的生长发育。所以如果家中小朋友不吃南瓜，就来试试这个做法吧。不仅可以做成咸口味的，而且还能刷蜂蜜做成甜味的。

食材清单加入采购清单

贝贝南瓜 1个

、

橄榄油 1勺

、

黑胡椒粉 1小勺

、

盐半小勺

、

干香草碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
贝贝南瓜刷洗干净表面，切成小角。
步骤2/9 点击查看大图
掏去内部的瓤，再清洗一次，把一些南瓜丝也去掉。
步骤3/9 点击查看大图
把南瓜放到晾网上，沥干水分。
步骤4/9 点击查看大图
橄榄油1勺，放入1小勺黑胡椒粉，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
用毛刷给每个南瓜角的里面都刷一层油，分别摆放到炸篮上。撒一些干的香草碎，到表面。如果有新鲜的香草也可以，比如迷迭香之类的。
步骤6/9 点击查看大图
所有的南瓜角都这样操作，摆放好。
步骤7/9 点击查看大图
放入预热过的空气炸烤箱中，以180度烘烤15分钟左右。程序结束，可以用筷子戳一下南瓜角的中间，可以轻易的戳穿，就熟了。如果发硬，还需要再烤一会。
步骤8/9 点击查看大图
出炉，稍微晾温就可以食用了。
最后一步点击查看大图
经过烤制的南瓜角，皮都可以一起吃掉，比蒸的更好吃。

小贴士

1、南瓜角的大小，决定了烘烤时间，如果想快些吃到，可以稍微切小块，但是不要太小，也会影响口感。 2、黑胡椒不要放太多，提味即可，否则会味道太重，影响南瓜的清甜。 3、香草碎是增加了烤南瓜的风味，很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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