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韭菜炒豆芽的做法

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韭菜炒豆芽

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韭菜炒豆芽作为北方的一道比较常见的家常菜。材料简单，做起来比较容易，而且十分的快捷，更下饭

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10~30分钟

韭菜一小把

、

绿豆芽 300克

、

香葱半根

、

醋 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
(๑• . •๑)
步骤2/10 点击查看大图
韭菜择好洗干净。豆芽洗干净放一边备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅中入少许的油，放入香葱和干红辣椒爆香
步骤4/10 点击查看大图
加入豆芽翻炒几下。
步骤5/10 点击查看大图
再加入韭菜翻炒几下，韭菜和豆芽都比较容易熟，不要炒过了，炒过火的韭菜颜色就不翠绿了。
步骤6/10 点击查看大图
加入适当的盐。
步骤7/10 点击查看大图
少许鸡精。
步骤8/10 点击查看大图
加入一点点白糖提味。最后淋入一少许的白醋。
步骤9/10 点击查看大图
装盘出锅啦！
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成品

小贴士

韭菜比较容易熟，炒的时候不要过火，过火的韭菜就不绿了。盐的分量要根据自己平常的口味适当添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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