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芝士炸鸡的做法

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芝士炸鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8只

、

食盐 1勺

、

蒜末 1头

、

姜末 3片

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

芝士适量

、

辣椒粉半勺

、

蕃茄酱 9克

、

辣椒酱 1勺

、

雪碧 2勺

、

清水 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅根8个，加入一茶勺盐、半头蒜末，3片姜末腌制放入冰箱冷藏4小时
步骤2/9 点击查看大图
半头蒜末、9克番茄酱、一勺辣椒酱、2勺雪碧、2勺清水拌入碗里搅匀
步骤3/9 点击查看大图
喜欢颜色重点的可以加入半勺辣椒粉。辣椒粉我喜欢这个牌子的，颜色红而且不辣，用来调色。
步骤4/9 点击查看大图
拌好的料汁
步骤5/9 点击查看大图
腌制好的翅根加入适量玉米淀粉和一枚鸡蛋抓匀，然后再挂一遍干淀粉入油锅炸熟。
步骤6/9 点击查看大图
翅根要炸两次，炸至颜色微焦外皮酥脆。
步骤7/9 点击查看大图
与此同时，把芝士放入烤箱150度上下火融化。
步骤8/9 点击查看大图
平底锅小火加热，倒入酱汁，把炸好的鸡翅倒入挂满酱汁盛出，等芝士融化缠绕。
最后一步点击查看大图
甜甜的芝士、酥脆的炸鸡、来一口吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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