茄子的另一种吃法,开胃又下饭
夏天就喜欢就吃凉拌菜,茄子有清热解暑,降脂降压,抗衰老的作用,不一定拿来炒,这也是一种吃法
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步骤1/4
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茄子洗干净切成短蒸熟,我直接蒸米饭的时候放在上面的,米饭好了,茄子也好了
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步骤2/4
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在我们蒸茄子时来一碗万能凉拌汁,在凉拌土豆丝里就有做法哦
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步骤3/4
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茄子拿出来不烫手了,撕成小条,也可以切,放在盘里备用
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最后一步
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如果里面的水比较多可以倒一点,还是要留一点点哦,味道更好,把我们的万能调料汁均匀的倒在茄子上,这道美美的凉拌茄子就好了
口味根据自己的味道来
万能调料汁的凉拌土豆丝里,这就没有说怎么做的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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