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柠檬鸡爪

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炎炎夏季冰镇柠檬鸡爪吃起来！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 220克

、

柠檬 1个

、

小米椒 8个

、

洋葱半边

、

蒜瓣 3粒

、

生姜 1块

、

盐 1勺

、

其余调料各一勺

烹饪步骤

步骤1/3
鸡爪剪掉指甲，对半切开！然后准备配料：小米椒、洋葱、柠檬、蒜瓣、生姜切好备用。
步骤2/3
鸡爪冷水下锅，放入生姜片、一勺盐、一点料酒，煮开后把浮起的泡沫汤勺撇开，继续煮十分钟后把鸡爪放入冷水中清洗，清洗干净后在冷水中侵泡5分钟。
最后一步点击查看大图
准备视频内的调料：盐、生抽、老抽（酱油）、麻油、香油、陈醋、各一勺倒入碗中，然后倒入一碗凉白开水，搅拌均匀，倒入准备好的配料，搅拌均匀。然后放入鸡爪，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，5小时后食用。美味的鸡爪完成了！✌️

小贴士

自己做的同时拍摄的视频，所以视频没有那么详细，有不明白的可以私信我！希望炎炎夏季美味常伴身旁！✌️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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