美味芦笋炒虾球
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今天发现腌制虾的时候放些花椒油,味道超级意外,超级棒哦!忘了拍照片啦,喜欢花椒味道的一定试试看,强烈推荐!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黑虎虾仁
12只
、
芦笋
200g
、
橄榄油
适量
、
花椒油
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
、
蒜末姜末
适量
、
小米椒
适量个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1:虾处理干净,(虾线虾肠)沥干,横着切一刀,炒出来好看,放入料酒,姜,淀粉,生抽,花椒油腌制一会
-
步骤2/3
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2:芦笋切斜切成段,绰水备用
-
最后一步
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锅里放油,把腌好的虾仁放入煸炒熟,放入绰完水的芦笋,蒜末,小米椒一起翻炒,出锅前放入生抽,盐,花椒油调味即可!
小贴士
花椒油是灵魂调味品啊!哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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