凉拌猪筋 酱泡蹄筋
浏览 44063 · 收藏 269
将做法保存到手机
凉拌猪筋,此菜需要腌制十二小时以上,一般是当天拌,隔天食用,或放两到三天也可以,此酱汁也可拌别的食材,如鱼肚,猪肚,猪手等等。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
泡发猪筋
500克
、
八角
2个
、
桂皮 桂枝 花椒
少许
、
辣鲜露
15克
、
矿泉水
80克
、
拍蒜仁
100克
、
香醋
10克
、
麻油
20克
、
鸡精
5克
、
酱油
80克
、
白砂糖
10克
、
辣椒油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备上如图原料,蒜仁要拍裂开,才能出味,猪筋汆水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
将所有原料混合拌匀,下料没有顺序,随心所欲的混搭,再用保鲜膜封好,入保鲜冰箱浸泡十二小时以上,但中途需翻拌一到二次,才能使猪筋味道均为
-
步骤3/4
点击查看大图
次日即可食用,装盘,颜色也很好看,猪筋Q爽有劲道,下酒好菜,也可做零食享用
-
最后一步
点击查看大图
再上一图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
换个做法
凉拌猪筋的其他做法
凉拌猪筋的相关分类
凉拌猪筋的相关推荐
-
牛肉蹄筋汤
107715人看过 -
土豆炖牛肉
21384983人看过 -
凉拌牛蹄筋(家常)
382793人看过 -
网红咸蛋黄虾仁豆腐煲
184306人看过 -
#舌尖上的端午#广式生啫鲳鱼煲
129553人看过 -
#我的夏日味道vlog#香酥糖醋鱼
194731人看过 -
自制驱蚊膏
12137人看过 -
鲍鱼粥
4704630人看过 -
爆炒钉螺
12531人看过 -
茄子新花样~喷香流油的风琴茄子
23771人看过 -
卤鸡腿
577609人看过 -
家常烧豆腐
93332人看过