培根炒荷兰豆
荷兰豆味道清甜,口感脆嫩,随便清炒一番就极为下饭,不过,要是有腊肉来搭配荷兰豆,那滋味就更香了!今天小编用美式培根来代替腊肉,更加健康,味道也很接近,10分钟就能出锅,味道特别好,每次做这道菜上桌就被抢光,一盘根本不够吃!
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步骤1/6
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培根切块,蒜切末;
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步骤2/6
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锅中倒入适量的金龙鱼大豆油,记得热锅冷油,这样可以减少食用油的营养损失哈;
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步骤3/6
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油锅烧热放培根翻炒,培根本身比较薄,不用翻炒很久,待培根翻卷即可;
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步骤4/6
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荷兰豆放进去炒至变绿;
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步骤5/6
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加半勺盐,加蒜末继续炒;
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最后一步
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炒匀出锅,腊肉的咸香配上荷兰豆的清甜脆嫩,味道特别棒!
1. 荷兰豆不要炒的时间长,软了就不好吃了,硬一点带有脆脆的口感;
2. 盐的用量可以根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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