培根炒荷兰豆的做法

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培根炒荷兰豆

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荷兰豆味道清甜，口感脆嫩，随便清炒一番就极为下饭，不过，要是有腊肉来搭配荷兰豆，那滋味就更香了！今天小编用美式培根来代替腊肉，更加健康，味道也很接近，10分钟就能出锅，味道特别好，每次做这道菜上桌就被抢光，一盘根本不够吃！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荷兰豆 250g

、

美式培根 2片

、

金龙鱼大豆油适量

、

盐少许

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
培根切块，蒜切末；
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入适量的金龙鱼大豆油，记得热锅冷油，这样可以减少食用油的营养损失哈；
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧热放培根翻炒，培根本身比较薄，不用翻炒很久，待培根翻卷即可；
步骤4/6 点击查看大图
荷兰豆放进去炒至变绿；
步骤5/6 点击查看大图
加半勺盐，加蒜末继续炒；
最后一步点击查看大图
炒匀出锅，腊肉的咸香配上荷兰豆的清甜脆嫩，味道特别棒！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1. 荷兰豆不要炒的时间长，软了就不好吃了，硬一点带有脆脆的口感； 2. 盐的用量可以根据个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-19

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