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超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀的做法

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超好吃的牙签肉（孜然肉）秘诀

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今晚不知道吃什么好突然想起家里有块挺不错的猪肉（全瘦肉）于是脑海搜索出各种猪肉的食谱叮……想吃牙签肉～想吃烤肉店的烤肉串但是还没做过那就试下做做吧结果，第一次做，就能如此好吃！！！amazing 让我立刻吃饱就想给你们发牙签肉食谱了～～还有网红辣椒面推荐给大家哈

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

牙签 20根

、

孜然粉 2勺

、

六婆辣椒面一小包，或1勺

、

酱油 2勺

、

油 5汤匙

、

生粉 2勺

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

芝麻 1勺

、

胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉洗干净，切粒，约1.5到2cm
步骤2/8 点击查看大图
沥干水分，腌制半小时⚠️秘诀（适量盐，辣椒面，生粉，酱油，胡椒粉，油，料酒）
步骤3/8 点击查看大图
推荐这款辣椒面，腌制的时候半包就可以吃火锅蘸巨好吃！！！
步骤4/8 点击查看大图
牙签串肉肉，一粒肉一根牙签也行
步骤5/8 点击查看大图
加适量油，不用太多，油热放入炸转小火炒3分钟，减少翻动完成
步骤6/8 点击查看大图
出锅后撒上芝麻，剩下半包的辣椒面，和适量孜然粉
步骤7/8 点击查看大图
完成✅超级好吃的牙签肉出锅跟烤肉店吃的一样美味
最后一步点击查看大图
好香啊啊啊

小贴士

⚠️秘诀（适量盐，辣椒面，生粉，酱油，胡椒粉，油，料酒） ⚠️出锅后撒上芝麻，剩下半包的辣椒面，和适量孜然粉（出锅后加这些调味料的味道更加香浓，美味）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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