尖椒干豆腐
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步骤1/11
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干豆腐切菱形,胡萝卜切小片,尖椒切小段。
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步骤2/11
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猪肉切片,放一点儿盐,料酒,淀粉,清水抓匀腌制一会儿。
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步骤3/11
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备好葱蒜。
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步骤4/11
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起油锅,放肉片翻炒变色。
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步骤5/11
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放入葱蒜和胡萝卜片翻炒
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步骤6/11
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放少许糖,两勺生抽,半勺老抽,炒出香味
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步骤7/11
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倒入清水,烧开。
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步骤8/11
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放入干豆腐,翻炒几下,盖上锅盖,小火焖煮10分钟。
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步骤9/11
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放入尖椒,开大火翻炒。
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步骤10/11
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放少许盐,淋上水淀粉,炒制汤汁浓稠。
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最后一步
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汤汁都裹在菜上,就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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