想吃炸云吞和汤馄饨~(附炸云吞、云吞肉馅、肉丸子的做法)
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早餐要吃好~想吃个脆脆的炸云吞和一碗营养满满汤馄饨~做起来~哈哈哈我也不知道这一个食谱写啥好~记录一下怎么炸云吞、弄腌制肉馅、肉丸子吧! 包云吞的方法还是上网看视频吧~ ❤️我叫惯云吞了哈哈哈!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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❤️炸云吞1⃣️油热6成,下锅,转小火~2⃣️炸微黄,捞出3⃣️复炸1分钟⚠️云吞馅料不宜多,需要皮多馅少⚠️可以撒点调味粉,也可以做成甜的,撒白糖吃
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步骤2/11
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❤️空气炸锅炸云吞1⃣️碗中打一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液备用。2⃣️将生云吞每一只包裹上蛋液3⃣️空气炸锅底盘铺一层锡纸4⃣️将一只只裹上蛋液的云吞逐个排好5⃣️预热炸锅200度5分钟6⃣️200度,8分钟,开始炸7⃣️4分钟时,中途暂停,抽出烤箱,将云吞翻个面后继续炸,直到结束(具体还是看炸锅的脾气,调节!)
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步骤3/11
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❤️腌制肉馅1⃣️葱姜水:将2小段葱段、2片姜、10粒花椒,用热水泡好,放凉备用2⃣️肉馅买肥瘦3:7比例的最好,放碗里,用筷子搅散
步骤4/11
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发布于 2020-05-18
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