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学做柠檬鸡爪的做法

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学做柠檬鸡爪

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炎炎夏日又来了，这个真的是夏日必备啊，清凉冰爽又好吃。可以当做美味的零食吃，边看剧边吃，不亦乐乎。

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡脚 16个

、

柠檬 1个

、

洋葱 1个

、

小米辣 8个

、

生抽半小碗

、

陈醋大半小碗

、

盐 1勺

、

白糖 2勺

、

料酒 2勺

、

朱葱三五根

、

姜片三五片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，把鸡爪切去指甲，每个剁成三块。放入葱和姜片料酒，一起煮。大火烧开，转中小火闷大概20到30分钟。二三十分钟刚有一点烂，口感刚好。
步骤2/5 点击查看大图
准备切好的柠檬和洋葱。
步骤3/5 点击查看大图
放入小米辣，倒入生抽，醋，耗油，盐，糖，料太多的话，加入一点水。
步骤4/5 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
放入煮好的鸡爪，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃啦。

小贴士

鸡爪根据个人喜好控制煮的时间的软烂程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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