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无添加的松软大馒头

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郭-小懒

馒头对于北方人算是必不可少的主食吧，我虽深处在江苏8.9年了，还是不喜欢每顿吃米饭，总觉得吃馒头才顶饱压饿。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中粉 400克
、
水 250克
、
酵母 4克
、
碱面 0.5克
、
中粉(发酵后使用) 150克
、
水（碱面里用） 15克
烹饪步骤
小贴士

因为家里只有我一个人，拍不出详细的馒头整形的图片，配方可以做8个馒头，我只用了配方的一半的量，做了4个馒头，大家可以根据自己的情况进行调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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