水果披萨10寸披萨
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步骤1/3
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把面饼料揉匀后盖上保鲜膜,发酵30分钟,然后揉匀擀成大张面饼放披萨盘里,披萨盘提前刷油,用叉子扎上无数个洞洞,不要用筷子哈,那玩意儿扎的洞太大。然后送进烤箱,烤箱无需预热,调180℃,中层,10分钟后拿出,烤箱不用关火。
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步骤2/3
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拿出来后抹一层沙拉酱,撒一层芝士碎,放水果,先放一层香蕉片,然后放梨,苹果,黄桃,几片圣女果,蓝莓(水果水分多的话要提前把水份用厨房纸吸干)再撒上一层芝士碎,多一些。然后继续送进烤箱,180,20分钟。
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最后一步
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出炉,挤上沙拉酱,享受拉丝的美妙吧!!
我这个面饼是做10寸的披萨,比较薄,因为我喜欢吃薄底的,也不会很薄。水果可以根据自己的喜好来,选择要领:甜的,酸的,软的,硬(脆)的,最好都要有。在这基础上选几样颜色深的,比如我用了蓝莓和圣女果,点缀效果特别好,这样子做出来的水果披萨口感很丰富,味道也很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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