梅干菜锅盔
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步骤1/9
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准备400克面粉,加入220克温水揉成面团,放一边醒一会我们准备馅料
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步骤2/9
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梅干菜提前浸泡半小时然后上锅蒸熟,买来肥瘦相间的肉去皮剁成肉末,我用绞肉机绞成肉泥
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步骤3/9
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把梅干菜和肉末放入盘中,加入适量的白糖、盐、胡椒粉、十三香、鸡精,生抽,小葱搅拌均匀备用
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步骤4/9
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把面团拿出来揉成长条均匀的分成16个小剂子,然后均匀的抹上食用油
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步骤5/9
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松弛好的面团我们把馅料包进去,然后包成包子的形状
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步骤6/9
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包好之后擀成长舌状
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步骤7/9
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上面撒上白芝麻
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步骤8/9
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放入电饼铛煎至两面金黄就可以吃啦,也可以用烤箱,240度预热十分钟然后放入烤盘进烤箱烤15分钟,我是65升的大烤箱,请根据自己家的烤箱自行调节温度
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最后一步
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一下子吃不完的放保鲜袋里面擀成薄饼然后放冰箱冷冻,要吃的时候拿出来煎或者烤就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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