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闽北特色菜:田螺煲

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小漂妈妈

田螺其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作席上佳肴，闽北人比较喜欢吃辣今天就介绍一下我们闽北人的吃法。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
田螺 400克
、
青瓜 1根
、
辣椒干 7个
、
姜丝 适量
、
蒜 适量
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
香菜 2根
、
葱段 2根
、
糖 1勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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