虾仁滑蛋的做法

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虾仁滑蛋

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减肥中想吃肉又减脂，虾仁滑蛋就来了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

鸡蛋 2个

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

淀粉适量勺

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把虾仁用料酒，少许盐，淀粉腌制十分钟
步骤2/6 点击查看大图
打两个鸡蛋，放入盐，胡椒粉，少许淀粉再加入几滴白醋去腥拌匀
步骤3/6 点击查看大图
热油放入虾仁煎熟
步骤4/6 点击查看大图
炒好的虾仁放入鸡蛋液中拌匀
步骤5/6 点击查看大图
热油倒入虾仁鸡蛋液，尽量不要翻面，用锅铲往边沿上滑动定型，这样鸡蛋会比较嫩
最后一步点击查看大图
装盘，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋就好了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-05-18

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