自制薄如蝉翼春卷皮
-
步骤1/10
点击查看大图
把盐放入面粉混合均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
把80度的热水和凉水和玉米油倒入，用刮刀搅拌成絮状
-
步骤3/10
点击查看大图
用手揉成光滑面团，抹上一层油，盖保鲜膜松弛一个小时。
-
步骤4/10
点击查看大图
醒发好搓成圆条，然后平均分成个25小剂子，每个平均左右16g
-
步骤5/10
点击查看大图
搓成圆球，然后擀成跟饺子一样大小。
-
步骤6/10
点击查看大图
在面团上抹上一层油，再撒少许面粉。撒面粉的作用是起酥的作用哈重复抹油，撒面粉5个面团叠加一起，盖保鲜膜醒发10分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
把5个叠加一起的面团，正反按压一下，按压变大一些。
-
步骤8/10
从面团的中间，轻轻擀开，擀到8寸左右大小
-
步骤9/10
点击查看大图
锅中放入适量的，放入盘子大火蒸，看到面皮浮起来大泡泡。就表示蒸熟了
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟面皮拿出来趁热撕开放凉哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
自制薄如蝉翼春卷皮的其他做法
自制薄如蝉翼春卷皮的相关分类
自制薄如蝉翼春卷皮的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16558856人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6686826人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8836197人看过 -
春卷皮
176788人看过 -
春卷皮卷卷 卷出京酱肉丝新滋味
1236538人看过 -
#换着花样吃早餐#快手自制万能春卷皮
412994人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11557156人看过 -
自制传统春卷皮-蒸锅版本
67343人看过 -
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】
33071人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25518704人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
948102人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18268623人看过
