花蛤(辣炒花蛤)
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喜欢吃,但一直做不好 试了好多次,今天这一次比以往做的都行 最简单的做法
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
食用油
适量
、
花蛤
1500克
、
姜
4-5片
、
大葱
半根
、
大蒜
两头
、
小米辣
适量
、
香菜
两根
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
豆瓣酱
2勺
、
干辣椒
适量
、
鸡精
1勺(可不用)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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花蛤放入盆里放入盐和食用油侵泡半天让它吐沙,然后把花蛤放入开水中煮一下后洗净(个人吃肉类喜欢这样)
-
步骤2/6
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材料备齐,切好,大蒜剁碎,越碎越好
-
步骤3/6
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炒锅内放入食用油,比平常炒菜多一点,先放入葱姜蒜,干辣椒,再放入豆瓣酱炒出香味
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-17
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