50克貌似月饼似的糕点(*°∀°)=3
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今天尝试了一下月饼,感觉做的有点率真哈哈。做着做着发现转化糖浆在做五仁馅的时候只剩下20克,搞笑的是我选择了蜂蜜。边做边看吧,第一次做五仁馅,馅料没有特意去买,把家里能找到的坚果都用上了,凑了210克,哈哈。榛子是老妈在老家的山上采摘的野生榛子。好幸福啊o(^o^)o,做五仁馅吧,有点费劲,下次还是做豆沙馅吧,我是懒猫一只。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面粉
270克
、
转化糖浆
120克
、
枧水
5-6克
、
玉米油(或花生油)
85克
、
馅:坚果
210克
、
五仁馅:玉米油
80克
、
五仁馅:糯米粉
80克
、
五仁馅:面粉
60克
、
五仁馅:糖浆
80克
、
红豆沙馅
180克(9个)
烹饪步骤
-
步骤1/16
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纯手工扒皮٩(๑^o^๑)۶,请叫我小可爱
-
步骤2/16
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有没有感觉好艺术,家里能扒拉出来的坚果,除了芝麻其他都是各种扒壳,我想做馅料其实很随意,放自己喜欢的就好
-
步骤3/16
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烤150℃,5-10分,我烤了8分钟,然后用擀面杖碾碎,轻轻砸,也不要太碎
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-05-17
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