玉米肠(猪肉版)
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商场里的火腿肠口味多的眼花缭乱,但是我最爱的还是玉米肠,怎么吃都不够。但是呢,买的香肠也不知道卫不卫生,原材料品质如何,有点小纠结的我就研究玉米肠怎么做,发现最简单的方法就是用香肠模具了,调好肉馅,挤入模具,一蒸即可,喜欢的小伙伴跟我一起来试试吧。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
280g
、
甜玉米粒
70g
、
蛋清
1个
、
玉米淀粉
40g
、
白胡椒粉
3g
、
细砂糖
5g
、
海盐
2g
、
原汁酱油
2勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备好全部食材跟调料,以及香肠模具。
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步骤2/12
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把肉馅倒入小盆内,加入蛋清、原汁酱油、臻品蚝油。
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步骤3/12
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接着加入海盐、现磨白胡椒粉、细砂糖,简单拌匀。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-17
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