还原《深夜食堂》第七话の烤青花鱼干的做法

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还原《深夜食堂》第七话の烤青花鱼干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青花鱼干 1条

、

烤盘一只

、

萝卜一小块

、

柠檬 1/4

、

海盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青花鱼干，清水冲洗干净，用厨房用纸擦干。
步骤2/7 点击查看大图
烤盘放在炉子上，开中小火，预热烤盘。先烤鱼身，烤至一面金黄，在翻另外一面。ps. 提前预热烤盘，可以防止鱼肉沾盘。
步骤3/7 点击查看大图
鱼皮一面也如上述做法。
步骤4/7 点击查看大图
先烤鱼身，在烤鱼边。不停调换位子，使鱼均匀受热。待两面烤好后，撒少许海盐调味。
步骤5/7 点击查看大图
磨萝卜泥、切柠檬片。
步骤6/7 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
酱油淋到萝卜泥上，配鱼肉一起吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2020-05-17

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