快手菜~好吃得不要不要的烤金针菇牛肉卷(附煎、蒸做法)
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当肥牛包裹着多汁的金针菇遇上孜然,那简直就是烧烤档的味道啊~秒做秒吃完系列哈哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/13
肥牛卷提前解冻,解冻两个方法:1⃣️冷水解冻,浸泡半个小时,换水让它继续解冻,不要直接放到水里解冻哦2⃣️放到冰箱冷藏里面慢慢的解冻
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步骤2/13
金针菇去蒂,洗净,用厨房纸吸干水1⃣️将金针菇用手撕开,撕成五六瓣,把金针菇清洗一遍2⃣️清洗完之后,把金针菇在清水里泡10分钟,沥干3⃣️也可以焯水后再沥干水分并晾凉
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步骤3/13
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将适量金针菇卷进肥牛卷,用牙签固定一下,在肥牛卷上刷一层油
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-05-17
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