之干贝卤五花肉
干贝是一种食物(是为扇贝的闭壳肌制成),是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。 猪肉加入了干贝来卤,非常鲜美!
-
步骤1/10
点击查看大图
先准备好所有的食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉切成大块,加入一勺老抽丶两勺生抽,一勺料酒适量胡椒粉,腌制30分钟以上!
-
步骤3/10
点击查看大图
姜葱蒜等配料切碎。
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅下油,把配料全部放进去,爆出香味。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入腌制好的五花肉拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
接着把干贝放进五花肉中,小火慢煎至两边金黄。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入没过五花肉的清水,连同腌制五花肉剩下的汁也一起倒进去!大火煮开水后转小火慢炖!
-
步骤8/10
点击查看大图
慢炖直至水干收汁!
-
步骤9/10
点击查看大图
切成薄片!
-
最后一步
点击查看大图
装碟即可!咸鲜美味!
这道五花肉因为加入了干贝,所以吃起来非常的鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
干贝卤五花肉的其他做法
干贝卤五花肉的相关分类
干贝卤五花肉的相关推荐
-
香卤五花肉
611734人看过 -
山东特产韭菜花酱
52994人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 海鲜炖豆腐
137807人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#薄荷奶绿
183474人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#红豆沙牛乳
95203人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#韭菜花酱
171083人看过 -
就是爱吃肉——红烧肉炖土豆
2451524人看过 -
贵州辣子鸡
185617人看过 -
孜然洋葱煸腰片
371139人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15434831人看过 -
虾糊
103444人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4728509人看过