紫薯花卷
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紫薯,其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。 保护肠胃 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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温水和面加酵母,盖上保鲜膜醒一个小时
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步骤2/4
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紫薯切片上锅蒸熟,压成泥加白糖搅拌均匀,揉成小圆球备用
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步骤3/4
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分成小剂子,包上紫薯泥,擀成牛舌状,背面均匀用小刀子划8刀,不划断,卷起来,上锅蒸15分钟出锅忘记拍照
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最后一步
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浓浓的紫薯味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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