家常豆腐之酱豆腐,小学一年级菜谱
初学者的首选,豆腐生的都能吃,不用担心做不熟。
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步骤1/5
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一块大豆腐切好备用
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步骤2/5
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起锅放入油,豆油要烧开,防止有生豆油味道,如果用玉米油,菜籽油等等就不用担心有油味儿啦,油锅内放入两勺豆瓣酱,然后加入一碗水,加入豆腐。
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步骤3/5
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轻轻翻动后,转中火,可以把香菜和葱切好。
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步骤4/5
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五分钟后,锅里起泡泡,轻轻翻动,防止碎,但其实碎的更好吃。如果汤正好没了,就可以出锅了,有汤可以再大火收一下,让豆腐更入味。
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最后一步
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出锅,放上备好的香菜小葱,家的味道,不信你试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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