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苦瓜滑蛋

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清热去火的苦瓜,搭配上蓬松滑嫩的鸡蛋,鸡蛋香混合着带着一丝丝苦味的苦瓜,吃起来特别的好吃。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

苦瓜可以清热去火,很适合天热的时候食用,可以消暑;蛋液中添加少许料酒,有效祛除蛋腥味; 苦瓜焯水,时间不能太久,半分钟就行;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-17

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