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爆炒小龙虾球的做法

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爆炒小龙虾球

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这个夏天，实现了龙虾自由，因为家属会各种烧法！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 2斤

、

小葱 2根

、

大蒜 5瓣

、

糖 1克

、

啤酒 1罐

、

姜三片

、

豆瓣酱 1-2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜丝，蒜泥，辣椒放油锅煸香（炒香）
步骤2/5 点击查看大图
倒入洗净的小龙虾球！（处理小龙虾的时间最费，家里煮比较放心）
步骤3/5 点击查看大图
一罐啤酒，倒入2/3
步骤4/5 点击查看大图
咕咚咕咚之间，酱油、老抽、豆瓣酱、汤也一并放入
最后一步点击查看大图
收汁，颜值与美味兼具的爆炒小龙虾球出锅叻

小贴士

只用啤酒，不加水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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