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鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单的做法

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鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单

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又到螃蟹逐渐肥美的季节了，今天分享一道上桌秒光的香辣蟹真的好吃到舔手指~鲜香入味，吃一口就会爱上的味道哟！喜欢的宝宝们赶紧收藏，一起做起来吧~

食材清单加入采购清单

10~30分钟

螃蟹 6只

、

香辣酱 2勺

、

啤酒 1罐

、

姜 1块

、

洋葱半个

、

蒜瓣 5个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材，大蒜拍散，洋葱和酱切丝，螃蟹清洗干净用刀从中间切开摆入盘中+姜丝+料酒腌制20分钟
步骤2/9 点击查看大图
腌制好的螃蟹切口朝下蘸取淀粉
步骤3/9 点击查看大图
放入有锅中炸制外皮酥脆捞出
步骤4/9 点击查看大图
锅中留有底油放入洋葱丝+姜丝+蒜瓣爆香，再加2勺香辣酱小火炒出酱香味和红油
步骤5/9 点击查看大图
放入炸好的螃蟹翻炒几下
步骤6/9 点击查看大图
倒入1罐啤酒
步骤7/9 点击查看大图
放入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖
步骤8/9 点击查看大图
煮至汤汁浓稠，大火略收干汁即可
最后一步点击查看大图
盛入盘中撒入少许白芝麻+小米辣+葱花即可享受美味啦！

小贴士

这个酱汁浓郁麻辣鲜香不用再放盐了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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