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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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早上一份蛋包饭，满满元气一整天！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

西红柿半个

、

香葱适量

、

火腿适量

、

鸡蛋 2个

、

盐半小勺

、

白胡椒粉半小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿去皮，火腿切丁，香葱切末。(图中这些材料可以做5个蛋包饭)
步骤2/4 点击查看大图
将西红柿、火腿、香葱煸炒，加入少许的盐和白胡椒粉，翻炒，加入米饭。饭炒好后盛出备用。两个鸡蛋打散。锅中加少许油，摊入鸡蛋液，小火煎成鸡蛋饼，待表面凝固后，放入炒好的米饭。
步骤3/4 点击查看大图
将蛋饼的另一边翻盖过来，倒入盘子，挤上番茄酱。OK。
最后一步点击查看大图
也可以做成这种扇形的。方便盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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