抹茶味绿豆糕
如果你不放心外面买的绿豆粉,自己用研磨机磨豆粉也是可以的哦,这款小点心虽然颜色不艳丽,但是吃起来却不错哦,春游带着它,既清热又好吃……
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步骤1/12
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材料集合,不喜欢抹茶粉的可以忽略
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步骤2/12
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[使用工具]蒸锅,月饼磨具,面糊盆,面粉筛,电子秤
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步骤3/12
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抹茶粉放入绿豆粉里面,搅拌均匀,过筛
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步骤4/12
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过筛之后的口感会好一些
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步骤5/12
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两种粉末混合物上锅蒸,30分钟
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步骤6/12
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时间到,放凉,在过一次筛
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步骤7/12
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然后把牛奶,蜂蜜,糖,食用油倒入绿豆粉中
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步骤8/12
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上锅蒸15分钟
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步骤9/12
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时间到,捏碎,放凉
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步骤10/12
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取一块绿豆粉末,一点豆沙1团起来
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步骤11/12
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塞到月饼磨具中,按压结实
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最后一步
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清清爽爽,味道真不错
倒扣的时候要小心翼翼,不要弄碎,不喜欢豆沙和抹茶粉的可以省略,因为抹茶有些微苦的口感,慎重哦~
悄悄地告诉你,如果你不怕凉的话,放冰箱保鲜层放一段时间,味道更佳哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
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