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儿时的记忆，凉拌灰灰菜的做法

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儿时的记忆，凉拌灰灰菜

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儿时父母会在地里摘回一把灰灰菜凉拌给我们吃，今天外出玩，无意间发现一块土里的野菜，走近看才发现是灰灰菜，很怀念那个味道，于是我决定再做一次给自己解解馋。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

灰灰菜 1把

、

西红柿小半个

、

蒜、葱、姜适量

、

酱油、醋适量

、

老干妈水豆鼓 1勺

、

盐适量

、

香油小半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的灰灰菜
步骤2/9 点击查看大图
灰灰菜洗干净备用
步骤3/9 点击查看大图
烧开水，放入灰灰菜焯水
步骤4/9 点击查看大图
成这样子的就好了，
步骤5/9 点击查看大图
凉水冲一下，捏干水份，准备姜葱蒜切沫备用
步骤6/9 点击查看大图
放入西红柿，葱姜蒜等。
步骤7/9 点击查看大图
加入酱油醋，老干妈水豆鼓，香油等拌一拌就可以吃了。
步骤8/9 点击查看大图
有这样一盘凉拌菜，米饭都要多一碗。
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开吃

小贴士

凉菜尝一尝有无盐味再放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-16

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