健康无油版~蒸拌马齿苋
马齿苋清热解毒,是常见的一种野菜! 今天分享给大家小时候经常吃的这款蒸拌马齿苋的做法,简单、快捷、健康!
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步骤1/7
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粉条提前泡发好,过凉水,沥干水分,切段!
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步骤2/7
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马齿苋洗净沥干水分,切小段!
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步骤3/7
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马齿苋里放适当碱面,抓拌均匀,加入粉条,放适量的盐和十三香,一勺老抽(可以不加)拌匀!
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步骤4/7
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分几次加入面粉,拌匀,面粉多少以菜叶都沾上面粉为准!
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步骤5/7
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水开后上锅蒸15分钟,关火焖两分钟即可出锅!
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步骤6/7
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这是蒸熟的样子!
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最后一步
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拌上自己喜欢的料汁,就可以享用了,口感绵软,健康好吃
1.马齿苋和粉条尽量沥干水分!
2.蒸菜要少放点盐,蒸出来还要蘸料汁的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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