韭菜鸡蛋馅饼
这是一款简单不用揉面的韭菜鸡蛋馅饼、特别容易
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步骤1/8
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500克面粉里加入5克酵母粉
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步骤2/8
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在加入600克温水边倒边搅拌成比较软的面团
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步骤3/8
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盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发20分钟左右
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步骤4/8
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发面的时间我们来准备馅料、将鸡蛋打入碗中搅拌一下、用小火煎、边煎边用筷子搅碎、这样做鸡蛋不会焦、把准备好的韭菜切成碎倒入鸡蛋加适量的盐拌匀即可、
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步骤5/8
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面团发到有蜂窝状就可以了
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步骤6/8
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包之前先把平底锅跟油准备好、用小火、手上抹点油揪下一个小剂子、放在掌心压扁、放入提前备好的馅、跟包包子手法一样、
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步骤7/8
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将包好的饼放到锅里用勺子轻轻压扁、中火、煎至两面金黄即可出锅
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最后一步
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煎好的韭菜鸡蛋馅饼松软又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-16
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