千层蝶豆花酸奶蛋糕
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千层蛋糕(英语:Layer cake)又称千层糕,在英国部分地区称之为sandwich cake意思夹层的蛋糕,是一种用多层糕皮不断重叠所制成的糕点,由横切面看见到多层由黄白相交的平行线样子。由低筋面粉、砂糖、咸蛋黄等制成。 蝶豆花优格千层糕食谱 ****************************** 面皮: 油 30克 面粉 67克 木薯粉 12克 鸡蛋 5颗 糖 26克 牛奶 300毫升 蝶豆花 1克 奶油糖霜: 淡奶油 200克 原味优格 1罐 大家可追踪我们的Instagram - #戳链接#
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步骤1/8
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准备以上的材料
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步骤2/8
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将蝶豆花与牛奶煮至沸腾
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步骤3/8
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将刚煮好的牛奶加入面糊里
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步骤4/8
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搅拌均匀才下锅哦
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步骤5/8
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将面糊推开
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步骤6/8
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可以做出大约20片的面皮
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步骤7/8
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将奶油霜涂抹在面皮上
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最后一步
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蝶豆花千层糕做好啦
-记得下锅煎面皮时记得搅拌面糊
想要仔细了解作法,可以看看我们视频♥️
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https://www.youtube.com/watch?v=nHonWJNeA7U&feature=share
谢谢♥️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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