红烧肉
趁着超市没关门,去买了点五花肉,还特意买了老冰糖,不得不说今天的糖色炒的很成功!110斤的小伙子几个月下来已经被我喂成140斤了…… 以前我家里人讲我有绿手指,养什么活什么壮什么,如今看下来我也没辜负他们的期望[咖啡] 饭后走一走活到九十九
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清洗五花然后切块冷水下锅煮3分钟
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捞出备用
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锅里放一点点油,然后煎到两面金黄,盛出来备用
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煎五花肉的油炒下冰糖
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放入五花肉翻炒后,加冷水两碗,葱姜蒜大料全部放入,加少许盐酱油鸡精,生抽老抽,料酒即可
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收汁的时候可以转下火
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这个时候就可以盛出来了
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颜色真的超级亮
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颜色透亮
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最后一步
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配上馒头花卷 就是一顿丰盛的晚餐
冰糖炒的好,颜色会超级好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-06 · 江苏
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