小宝调料虾皮粉
小宝贝添加辅食之后,食之无味的饭菜不爱吃,一岁之前又不能吃调味剂,那么天然的调味剂来咯!虾皮粉!补充蛋白质,又提鲜!奥利给
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步骤1/7
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无盐虾皮和有盐虾皮同样重量,无盐的会多出一大捧!给小宝贝吃还是建议选择无盐虾皮!
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步骤2/7
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锅开小火,无水无油。全程小火!铺满整个锅,隔一两分钟翻炒一次,直到虾皮一捏就碎
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步骤3/7
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这样就可以了!准备好研磨机,少量多次打碎!
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少量多次过筛!到后面筛不过去的就回去研磨机重新磨
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步骤5/7
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粉粉状态,尝了一口,还不错,没有什么咸味,但是很鲜
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步骤6/7
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一部分放在粉筛里,多出来的放干净的密封罐密封袋。干燥保存,一丢丢添加剂都木有,尽快吃完。
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最后一步
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250克虾皮,只出100克多一点虾皮粉。小伙伴们如果买粉筛罐的话 可以参考一下大小,最好买那种可以密封起来的,以免受潮,做这玩儿挺累的呢~但是好吃啊 平时吃个面条啊 炒个菜啊都可以放 完美
讲究的宝妈们,可以洗一下虾皮,我看买的挺干净,就木有洗,如果洗了泡过的话,炒起来时间估计也就两个小时?我这个直接炒的就一个小时左右,加上研磨过筛的时间 用时两个小时。没有任何添加剂 吃着就是放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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